پزشکی
بازنگری در توصیههای قدیمی: آیا مصرف لبنیات پرچرب بهطور قابلتوجهی مضر است؟
مقدمه برای دههها راهنماییهای تغذیهای عمومی به مصرف لبنیات کمچرب یا بدون چربی توصیه میکردند. این توصیه براساس نگرانی از نقش چربیهای اشباع در افزایش سطح کلسترول و بیماریهای قلبی بود. اما پژوهشهای جدیدی…
بیشتر بخوانید