مقالات آموزشی
ردپاهای اکسیداتیو پروتئین: چگونه پروفایلهای گونههای واکنشی در گازپلاسما، اکسیداسیون اوالبوئین را شکل میدهند
خلاصه سریع برای خواننده مطالعه روی اوالبوئین (پروتئین تخممرغ) نشان داد بیش از ۸۰ نوع تغییر اکسیداتیو مختلف، با وضوح تکآمینواسیدی، قابل شناسایی است. با تغییر ترکیب گاز» در تولید گازپلاسما (آرگون با افزودنیهای…
بیشتر بخوانید