مقالات آموزشی
مهندسی سامانهای Escherichia coli برای تولید بالا و مقیاسپذیر هیدروکسیتیروزول: دستاوردها، محدودیتها و کاربردها
مقدمه هیدروکسیتیروزول (HT) یک پلیفنول آنتیاکسیدان قوی است که بهخاطر خواص زیستی مفید در صنایع غذایی، تغذیهای و بیومدیکال توجه زیادی جلب کرده است. استخراج مستقیم از منابع طبیعی (مثل روغن زیتون) محدودیتهایی مانند…
بیشتر بخوانید