مقالات آموزشی
تأثیر نگهداری و گرمسازی روی میکروبیوتای کلستروم: آنالیز مولکولی شیر اولیه پردازششده در یک گله بهاره
خلاصه سریع برای خواننده مطالعهای مولکولی روی ۲۱ نمونه کلستروم پردازششده (سرما و سپس گرمسازی) از یک گله بهاره انجام شد. کلستروم پردازششده تنوع میکروبی کمتری نشان داد (میانگین شاخص Shannon = ۲.۲۶) و…
بیشتر بخوانید